Вино Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo Riserva, 2000 (0,75 л)

Montepulciano d'Abruzzo Riserva, винтажа 2000 года – это утонченное итальянское красное сухое вино. Оно имеет глубокий насыщенный рубиново – красный цвет. Изысканный напиток состоит из одноименного сорта винограда Монтепульчано д'Абруццо, для выращивания которого используют исключительно органические удобрения. Вино обладает хорошим потенциалом хранения, от 20 до 25 лет. Крепость напитка составляет 13%. В аромате вина раскрываются ноты кедровой древесины, тостов, карамели, апельсиновой цедры, подлеска и сухой листвы. В вине чувствуется прекрасно структурированный, мощный и чистый вкус в сочетании с нотами пряностей и свежих фруктов. Послевкусие продолжительное и сбалансированное.

Создание хозяйства Emidio Pepe датируется концом XIX века, когда была найдена идеальная территория для выращивания винограда. У компании имеется в наличии 15 г виноградников. Средний возраст лоз для создания шикарного вина Montepulciano d'Abruzzo Riserva составляет 40 лет. Виноградник расположен на глинистой почве средней текстуры.

Для употребления вина отлично подойдут горячие мясные закуски, телятина, дичь и свинина. Также будет гармонично сочетаться с барбекю или шашлыком, жариким из баранины или оленины, пастой, сырами. Перед употреблением вино следует декантировать. Температура подачи для Montepulciano d'Abruzzo Riserva составляет 18 – 20 градусов.