Это восхитительное вино от Генри Буржуа сделано из урожая долины Луар, Франция. Здешние виноградники, растущие на глиняной почве в теплом сухом климате дают виноград замечательного качества.

Виноградники семейства Bourgeois раскинулись на лучших склонах Сансера и Пуйи-Фюме, прилегающих к берегам Луары. За последние семьдесят лет их площадь увеличились с 2га до 65га. Henri Bourgeois с семьей весь свой труд, знания и любовь вкладывают в производство первоклассных вин, каждое из которых имеет свой собственный характер и шарм.

Данное вино изготавливают из позднего урожая с хорошей зрелостью. Ферментация проходит при строгой терморегуляции в цистернах из нержавеющей стали. Это позволяет сохранить свежесть и ароматические вещества готового напитка. Температура ферментации достаточно низкая, всего 16-17 градусов. Это сделано для того, чтобы замедлить процесс, тем самым сохранить максимальное количество питательных веществ. Перед разливом вино созревает около трех месяцев.

Petit Bourgeois Sauvignon Blanc имеет бледно-соломенный оттенок. Букет наполнен цветочными и фруктовыми ароматами; встречаются деликатные ноты яблока, маракуйи, крыжовника. На вкус вино свежее и живое, что характерно для винограда, собранного с достаточной зрелостью. Напиток достаточно сбалансирован.

Легкий Sauvignon Blanc хорошо сочетается со стейком из палтуса в лимонном сливочном соусе, карпаччо, козьим сыром. Подавать его следует при температуре 10-12 градусов.