Thymiopoulos Rose de Xinomavro – замечательное розовое вино, которое придется по вкусу как женщинам, так и мужчинам. Этот мягкий и гармоничный напиток создан из отборного винограда сорта Ксиномавро, который собирают поздно осенью. Ферментация проходит при низких температурах, а затем вино отстаивают в огромных бочках из благородного дуба. Оно имеет хороший потенциал хранения.

Вино имеет нежно-розовый приятный цвет. В букете преобладают фруктовые нотки, которые гармонично сочетаются с легкими цветочными оттенками. Во вкусе сразу угадывается малина, земляника, вишня. Также можно услышать нотки пряной ванили, которая делает напиток еще элегантнее. При дегустации напиток раскрывается бархатными танинами и умеренной кислотностью. Вино имеет замечательное длительное послевкусие. Оно легкое и ненавязчивое. В целом это розовое вино можно назвать примером легкого и живого сорта, который с любовью создан виноделами.

Thymiopoulos Rose de Xinomavro будет прекрасно раскрываться в тандеме с блюдами из тунца, лосося, морепродуктами, мясом с хорошим соусом, традиционными блюдами греческой кухни, такими как мусака. Также оно послужит хорошим аперитивом. Оптимальна температура подачи -8 - 10 ° С