Вино Vega Sicilia Valbuena 5°, 2008 (0,75 л)

Вино Vega Sicilia Valbuena 5°, 2008 – изумительное красное испанское вино. Производится из молодых лоз сорта Темпранильо с добавлением Мерло. Выращивается виноград на склонах Вальбуэна де Дуэро, провинции Вальядолид, которая расположена на берегу живописной реки. Аллювиальные почвы этого региона богаты глиной и известняком. После того, как виноград проходит тщательную селекцию, он подвергается ферментации с использованием местных дрожжей, происходит это при контроле температуры в чанах из высококачественной нержавеющей стали и дубовых емкостях. Процесс старения, который разделен на два этапа, происходит в новых бочках из американского и французского дуба, а затем в емкостях второго использования.

Vega Sicilia Valbuena 5°, 2008 имеет элегантный рубиново-красный цвет, в котором присутствует оранжевая отделка. Интенсивный и сложный букет отличается прекрасным ароматом черных и красных фруктов с нюансами кожи, табака, ванили и ярких специй. Вкус является структурированным и сбалансированным, отличается одновременно сложностью и гармонией, в нем присутствует живая кислотность с округлыми танинами и красивыми фруктовыми нотами. Послевкусие приятное и длительное. Подают вино при температуре восемнадцать-двадцать градусов. Напиток прекрасно гармонирует с тушенной говядиной, жареным красным мясом, а также зайчатиной или ягненком.

Производится этот великолепный напиток популярным во всем мире винодельческим хозяйством Vega Sicilia, которое известно благодаря своим непревзойденным, выдающимся винам.