Вино Weinert Merlot, 2007 (0,75 л)

Weinert Merlot — стильное красное сортовое аргентинское вино.

Расположенная в винодельческом департаменте Люхан де Куйо винодельня Weinert создана в 1890-х годах. Дела в компании шли хорошо, но из-за экономического кризиса производство закрыли в 1940-х годах. Но в 1975 году заброшенное хозяйство было куплено Б. Вайнертом, который вложил в реконструкцию немало сил и средств. Уже в 1977 г. были выпущены первые вина обновленной винодельни. Сегодня, это процветающая компания, один из лидеров виноделия Аргентины. Высококачественные вина пользуются спросом и получают отличные отзывы винных критиков.

Для создания Weinert Merlot берут высококачественные виноградные лозы сорта Мерло. Ягоды собирают на протяжении двух недель, после традиционной винификации, выдерживают 2 года в бочках из французского дуба. Еще несколько лет стареет в стекле в погребах компании. Потенциал хранения — до 50 лет.

Вино имеет интенсивный красно-вишневый цвет. Свежий, элегантный, богатый букет состоит из ноток спелой вишни, джема, подлеска, земли, с прикосновением цветов фиалки и специй. Округлое, сложное, сухое вино с хорошей минеральностью, идеальной текстурой, шелковистыми танинами. Вкус демонстрирует мотивы цитрусовых, мокко, грибов, сушеной малины. Затяжное, сбалансированное послевкусие.

Вино подают к тушеной оленине, баранине тушеной с пряными травами, зрелым сырам.

Температура подачи — 16 — 18 ºС.