Вино Western Cellars Zinfandel красное сухое 0.75л

Описание, стилистика: Цвет вина приятный рубино-красный с малиновыми оттенками. В аромате присутствуют тона кофе, черной смородины и красных ягод, доминируют ароматы копченостей. Зрелые, округлые и деликатные танины с обволакивающим и очень мягким послевкусием.

Гастрономия: Рекомендуется подавать с пастой, пиццей, запеченной курицей, хорошо подойдет как аперитив.

Температура подачи, С: 14-16

Виноградник: Почвы очень разнообразны по всей территории высадки винограда, включают песчаные, глинисто-известняковые и каменистые типы.

Способ производства: Виноград собирается после полного созревания. Ферментация проходит 6-12 дней при контролируемой температуре не выше 32°С, после этого вино сразу фильтруется для сохранения ароматов.

Интересные факты, история, заметки: Калифорнийское вино, разлитое во Франции компанией Ле Гранд Ше де Франс - самым крупным во Франции производителем и ботлером вин.

С целью продвижения вина из сорта Зинфандель в Калифорнии была создана специальная организация - ассоциация производителей и защитников зинфанделя - ZAP (Zinfandel advocates and producers), в которую вошли более 6 тысяч американских потребителей и около 300 виноделов. При этом, каждый из членов ассоциации имеет равное право голоса при решении тех или иных вопросов. Ассоциация занимается исследованием сорта Зинфандель, проводит дегустации, и устраивает ежегодный фестиваль Zinfandel.