"Yalumba" является одной из наиболее успешных винодельческих компаний, которые разместились в Австралии, своеобразной визитной карточкой долины Баросса. Она была основана Самуэлем Смитом еще в далеком 1849 году. По сей день в семейной винодельне чтят древние традиции, передавая их из поколения в поколение. Главным секретом её успеха считается производство вин из виноградных сортов Шираз, Вионье, а также изготовление собственных бочек по старинной методике.

Урожай для приготовления потрясающего Yalumba Shiraz Viognier Y Series собирают с виноградников Южной Австралии. Ягоды подвергаются процессу отжима, ферментации и последующей мацерации. В результате, напиток обретает необходимую мягкость, эластичность и элегантность.

Это красное сухое вино характеризуется темно-вишневым цветом. Его бесподобный, пронзительный аромат переполняют оттенки нежного рахат-лукума, спелой черешни, фиалки и корицы. Округлый, обволакивающий вкус непременно откроет перед вами звучание пряностей, свежего фруктового пирога и ревеня.

Представленное вашему вниманию вино способно дополнить различные блюда. Наиболее удачными станут его сочетание с красным мясом, дичью, птицей и всевозможными сортами сыров. Лучше всего его подавать при температуре 16-18 °С.