Товаров: 33.

Сортировать по:
Показано 1-18 из 33

Ирландский виски

Ирландия - изумрудный остров – страна с богатейшей историей, в том числе с многовековой историей изготовления виски. Цифра 1608, которая часто встречается на этикетках ирландского виски – лишнее тому подтверждение. Это год, когда была получена первая лицензия на изготовление ирландского виски.

Хоть ирландский виски и менее популярен, чем шотландский, однако некоторые сорта этого алкогольного напитка отмечены наивысшими наградами международных конкурсов и выставок. Отличает ирландский виски от шотландского и технология приготовления. Во-первых, пророщенный ячмень (солод) над торфяным огнем здесь не сушат, а во-вторых, перегонка сусла производится трижды. Благодаря этому, виски ирландского изготовления отличается исключительной мягкостью, не смотря на довольно большую крепость напитка.

Виски Ирландии делятся на четыре основных вида: чистый виски, односолодовый, однозерновой и купажированный.

Чистый ирландский виски производится только в этой стране. Изготавливают его из непророщенного зеленого ячменя и солода. Такая смесь придает напитку своеобразный, ни с чем несравнимый вкус. Например, ирландский виски Redbreast (Редбрист), Green Spot (Грин Спот).

Односолодовые виски изготавливаются по классической технологии только из солода, с дальнейшей тройной перегонкой и не менее чем трехгодичной выдержкой в дубовых бочках. Довольно часто используются бочки, в которых раньше выдерживали вина – мадеру, херес, бурбон. Это придает таким напиткам своеобразный вкус и аромат.

Однозерновой ирландский виски изготавливается из зерна с небольшим добавлением солода. Для перегонки этого типа виски используют колонный перегонный аппарат. Однозерновые ирландские виски редко можно увидеть в продаже, так как в основном их используют для купажирования. Исключением разве что является Greenore (Гриноу).

Ну а купажированные ирландские сорта виски составляют почти 80% от общего количества, производимого в Ирландии виски. Наиболее известные марки ирландского виски:

  • Tullamore Dew ( Талмор Дью)
  • Jameson (Джемесон)
  • Bushmills (Бушмилз)
  • Midleton (Мидлтон).

    Ирландский виски пьют со льдом, колой, содовой или просто с водой. Сами же ирландцы предпочитают пить его в чистом виде, ведь он намного мягче своих иностранных собратьев. Еще его добавляют в коктейли и, конечно же в знаменитый Irish Coffee.

    В Украине купить хороший ирландский виски можно онлайн в сети интернет. Там можно ознакомиться с отзывами и оформить доставку из Киева. А опытные консультанты помогут сделать Вам оптимальный выбор, учитывая все пожелания относительно цены и качества.

Мы рекомендуем:

Prosecco, Lambrusco, Fragolino, Итальянское вино , Испанское вино, Белое сухое вино, Французское вино, Итальянское красное вино, Итальянское белое вино, Итальянское белое сухое вино, Итальянское красное сухое вино, Итальянское игристое вино, Французское красное вино, Французское белое вино, Испанское красное вино, Испанское белое вино, Испанское сухое вино, Чилийские вина, Португалия вина, Вина Аргентины, Вина ЮАР, Итальянское шампанское, Французское шампанское, Шотландский виски, Американский виски, Ирланский виски, Виски бурбон, Односолодовый виски, Купажный виски, Французский коньяк, Бренди, Арманьяк, Виски Jameson, Виски Macallan, Виски Ballantine's, Виски Jack Daniel's, Водка Absolut, Джин Beefeater