Виски Highland Queen + бокал (1 л)

Виски Highland Queen (Хайленд Куин) 1 л - классический купаж с характерным чуть сладковатым вкусом, с оттенками лакрицы и меда.

В аромате виски отчетливо слышны сладкие яблочные и медовые ноты с едва уловимым ореховым оттенком, а послевкусие в меру продолжительное, мягкое с фруктовым акцентом. Виски имеет яркий, насыщенный янтарно-медовый цвет.

Виски Хайленд Куин рекомендуется применять как в чистом виде, так и с добавлением небольшого количества воды или кубиков льда.

Прежде чем изготовить виски, необходимо произвести процесс создания солода.
Для начала ячмень замачивают в воде, затем раскладывают на бетонном полу для того, чтобы зерна проросли и растворился крахмал для его легкого превращения в сахар.
Затем ячмень просушивают в печах, отапливаемых торфом.

После просушивания, ячмень измельчают в мельнице и смешивают в больших чанах с водой. Следующий этап предусматривают добавление к полученному суслу дрожжи и для последующей ферментации.
Далее следует двухэтапная дистилляция, сначала сусло дистиллируется для браги в перегонных кубах, а затем - для дистиллята.
Полученный чистый спирт переливается в дубовые бочки и перемещают для созревания на склады.

Благодаря контакту спирта с дубом, молодой напиток приобретает характерный аромат и различные вкусовые отттенки и цвет.
Вкус виски, как правило, зависит и от условий, в которых хранятся бочки, обычно их хранят на грунтовом полу традиционных складов.

Изысканный купаж виски "Highland Queen" впервые был создан в 1893 году после многолетних изысканий основателем компании "Macdonald & Muir" Родериком Макдональдом.
На сегодня, мастера-блендеры в процессе производства виски "Хайленд Куин", используют традиционную технологию для создания приятного виски с фруктовыми и медовым нотками во вкусе.
А характерный янтарный цвет виски приобретает благодаря трехлетней выдержке в дубовых бочках.

В 2011 году виски "Хайленд Куин" был награжден серебряной медалью на "International Wine and Spirit Competition".