Hepple Gin виготовляється з використанням досить складного методу виробництва, який включає перегонні куби, вакуумну дистиляцію і процес надкритичної екстракції CO2! Базовий спирт переганяється з використанням різних ботанічних речовин, у тому числі італійського ялівцю. Ще більше ботанічних рослин переганяється під вакуумом, у тому числі ялівець місцевого врожаю, лимон Амальфі та любисток. Процес надкритичної екстракції CO2 використовується для приготування спиртного напою з македонським ялівцем. Вони майстерно змішані, і виходить цей чарівний напій! В ароматі свіжі відтінки зеленого яблука, яскравого грейпфрута та пряного ялівцю. Потім розкриваються основні ноти ялиці та ароматної чорної смородини. У роті відчувається одночасно соковита і заспокійлива насолода.