Шоколад

Шоколад

Шоколад - культовий продукт, який обожнюють і дорослі, і діти у різних країнах та на всіх континентах. Він смачний, корисний, заряджає енергією та піднімає настрій. Людство винайшло безліч рецептів як його самого, так і страв, до складу яких він входить. Щоб купити шоколад, який принесе задоволення, поповнить організм корисними гормонами і при цьому дозволить не набрати зайвих кілограмів, варто краще розібратися з тим, що він являє собою.

Шоколад – універсальні ласощі на кожен день

Чи почнете ви свій ранок з ароматної кави зі шматочком шоколадки або з'їсте її як перекус для відновлення в період напруженого мозкового штурму, результат буде незмінно високим. Пробудження буде приємним, а розумовий процес піде в рази швидше.

Сьогодні любителі цього неймовірно смачного та корисного продукту можуть вибирати ласощі з десятків видів, що пропонуються виробниками. Бренди змагаються за увагу споживачів та виробляють улюблену класику – білий, молочний, чорний шоколад. А також – гурманістичні забаганки з різноманітними добавками, різною калорійністю, неймовірними смаками та різним вмістом цукру та какао-бобів.

Які бувають види шоколаду: від класики до новинок

Багато сотень років людство невпинно дегустує та вдосконалює продукт, який став відомий йому ще за часів ацтеків та майя. Сучасним прихильникам ласощів є з чого вибирати, беручи до уваги власні смакові уподобання та фінансові можливості. Це може бути, наприклад, десерт:

• темний - вважається найкориснішим через низький вміст цукру і високий - антиоксидантів;
• зелений - біла шоколадна основа, пофарбована за допомогою зеленого чаю матчу або порошку із соку ячменю;
• молочний – найбільш популярний через смакові якості;
• білий – не цілком «шоколад» відповідно до стандартів, оскільки не містить твердої речовини какао;
• рубіновий - до складу входять натуральні какао-боби особливого сорту Ruby;
• з начинками – будь-яка шоколадна основа містить добавки манго, малину, вишню, фундук, мигдаль, горіхи.

Наприклад, дубайський шоколад – модний тренд і надновий у шоколадному всесвіті. Плитка з фісташками, тестом катаїфі, кунжутною пастою і навіть харчовим золотом запам'ятається своєю незвичайною текстурою та поєднанням смаків.

Темний, молочний, білий шоколад: у чому різниця і що вибрати

Вибір того чи іншого класичного сорту продукту варто робити з розумінням того, скільки калорій він містить, яка різниця у смаках, складі та яку користь продукт здатний принести організму. Так, темний десерт вважається найбільш корисним і найменш калорійним, містить від 50 до 99 відсотків какао, має гіркуватий, насичений смак. Незважаючи на його цінність, зловживати їм все ж таки не варто. Фахівці радять з'їдати за добу не більше 20-30 г.

Молочний шоколад відрізняється вершковим, солодким та м'яким смаком, містить у складі більше цукру та молоко, проте за калорійністю не надто відрізняється від чорного. Найбільша кількість калорій містить білий шоколад, тому що виробляється без какао-порошку, натомість у його складі багато цукру та жирів. Як і молочного, рекомендована добова доза білого десерту – до 20 р.

Шоколад без цукру – смачно та корисно

Виробники в постійному прагненні задовольнити бажання різних категорій споживачів винаходять нові варіанти шоколадних ласощів. Насамперед йдеться про людей, які мають непереносимість деяких інгредієнтів продукту. Наприклад, вироби без лактози та без глютену розраховані на людей з їх непереносимістю.

Шоколад без цукру зазвичай дорожчий, але відмінно підходить для діабетиків, тих, хто дотримується дієти, дотримується здорового харчування та веде активний спосіб життя. Замість цукру солодкий смак у ньому формують натуральні добавки – стевія, фруктоза та пасічний мед. Такий продукт не тільки смачний, а й покращує функцію мозку, знижує ризик серцевих захворювань.

Топ брендів шоколаду у нашому інтернет-магазині

Магазин Napoli пропонує якісні продукти провідних світових виробників. У каталозі легко знайти продукцію багатьох брендів, зокрема:

• Spell;
• Millenium;
• Only;
• Toblerone;
• Laviva Chocolate;
• Trapa;
• Сavarro.

Магазин пропонує не тільки оригінал плиткового десерту в розфасовці 80 і 100 г, а й сухі напої в упаковці по 1 кг і 2 кг. Бренди представляють як відомі класичні види продукту, так і новинки з нестандартним поєднанням смаків, нетривіальними добавками, наприклад - з йогуртом, начинкою мусу, в'яленою журавлиною або вишневим марципаном.

Як вибрати шоколад: поради покупцям

Для тих, хто любить шоколад Міленіум з горіхами, але вирішив, що настав час спробувати щось інше, дієву допомогу нададуть докладні описи складу та смакових якостей продукту, а також відгуки реальних покупців. Насамперед визначтеся зі своїми смаковими уподобаннями.

Може хочете чистий продукт без добавок, начинки та альтернативних інгредієнтів. Або хочеться нових смакових відчуттів від начинок, таких як, наприклад, горіхи з морською сіллю або з кокосом, кардамоном, чаєм масала, тамариндом. Варто звертати увагу на країну виробника та бренд, а також якість упаковки та наявність на ній усієї потрібної інформації.

В ідеалі ласощі повинні бути у фользі і щільній обгортці. Склад на ній розповість про якість продукту. Чорну шоколадку варто вибирати із вмістом какао до 80%, із невеликим вмістом цукру. У молочній його має бути 25-35%, а при виборі білої головний орієнтир – на відсутність жирів-замінників та якість олії.

Шоколад для подарунка – красиво та зі смаком

Шоколадна казка може стати не тільки приємним та корисним маст хев для себе, але й чудовим подарунком для близьких та знайомих для різних приводів. Це може бути просто презент для гарного настрою у вигляді Тоблерона Noir у стильній трикутній упаковці. Або доповнення до подарунка на ювілей у розкішній коробці або ефектний подарунковий набір, що включає десерти різних видів на всі випадки життя.

Порадуйте своїх близьких їх улюбленими уподобаннями і дозвольте насолодитися красою новизни, запропонувавши для дегустації новинки відомих брендів. Стильно виглядає, наприклад, преміальний набір шоколадного асорті від Laviva Chocolate, поміщений у спеціальну сегментовану скриньку. Її дизайн ефектно доповнює дерев'яний молоточок із квітами. У сет входять шоколадні ласощі:

• полуничне з мигдалем;
• молочне з фундуком;
• чорне з фісташкою;
• фруктове оранж з волоським горіхом.

Стануть приємним сюрпризом і розчинні шоколадні напої, які зігріють і піднімуть настрій у негодні та холодні вечори. Акції, які пропонує магазин Napoli, зроблять доступною навіть високу вартість.

Як зберігати шоколад, щоб він не втратив смак

Для того, щоб продукт якомога довше зберіг свої смакові якості та корисні властивості, фахівці рекомендують дотримуватись певних правил його збереження. Це стосується вимог до:

• температури - оптимальні показники +15-20 °;
• вологості – не повинна перевищувати 70 відсотків, щоб не утворився цукровий наліт;
• впливу сонячних променів – неприпустимо, щоб уникнути руйнування ультрафіолетом ароматичних сполук та какао-олії.

Важливо, щоб у приміщенні були відсутні сторонні запахи і продукт зберігався у заводській фользі та картоні. Не варто перевищувати терміни зберігання. Гіркий шоколад зберігається найдовше – 12 місяців, молочний – 6-8 місяців, білий – не більше 1 місяця.

Чому варто замовити шоколад саме на napoli.ua

Для тих, хто шукає корисні та смачні шоколадні ласощі для себе або на подарунок близьким та знайомим, найкращим рішенням буде ознайомитись з асортиментом інтернет-магазину napoli.ua. У його каталозі представлений великий вибір справжнього брендового шоколаду, який має конкурентну вартість.

Тут можна замовити та купити його в тому числі по акції, які суттєво знижують і без того приємну ціну. Магазин гарантує швидку доставку по Україні – до Києва, Дніпра, Запоріжжя, Львова, Харкова та Одеси.