"Unicum" Szilva - солодкий лікер, що є гармонійним поєднанням смаків класичного лікеру Unicum і соковитої, солодкої сливи. Як і класична версія "Unicum" Szilva виробляється шляхом дистиляції та мацерації понад 40 ретельно відібраних трав та спецій (квітки липи, розмарин, гвоздика, кардамон, імбир та інші). Під час виготовлення лікеру сушені сливи та класичний "Unicum" зберігаються та витримуються разом у дубових бочках протягом 6 місяців. За цей час фрукти майже розчиняються, тверді частинки, що залишилися, відфільтровуються. Особливий смак напою досягається за рахунок чорносливу відмінної якості. Свіжу сливу старанно сушать, щоб зберегти натуральний смак фруктів.

Дегустаційні нотатки:

Колір:

• Лікер прозорого червонувато-коричневого кольору

Смак:

• Лікер має солодкувато-гіркуватий смак з нотами стиглої сливи та чорносливу, на зміну яким приходять насичені відтінки пряних трав, перцю чилі та какао. Післясмак довгий, стійкий, зігріваючий

Аромат:

• Багатий аромат лікеру огортає нотами сливи, чорносливу, анісу, лакричника та сарсапарили

Гастрономічні поєднання:

• Лікер є відмінним аперитивом і діжестивом, а також його можна використовувати як складову для коктейлів