Оливкова олія Monini Classico Extra Vergine, 1 л - це класичний смак італійського оливкового масла. Завдяки збалансованому гармонійному смаку і інтенсивному, багатогранному аромату, це масло по праву вважається оливковою олією Extra Virgin № 1 в Італії. Моніні проводиться методом першого холодного пресування, що дозволяє повністю зберегти корисні речовини і вітаміни.Масло Monini Classico Extra Vergine виготовляється з оливок, які не обробляються пестицидами, які збираються вручну, з використанням поетапної дегустації При виготовленні строго дотримуються всіх традицій і методик виготовлення масла. Оливкова олія Monini Classico Extra Vergine прекрасно підходить для приготування салатів. Кислотність - 0,4% (За нормами Євросоюзу - не більше 1%). Можлива поява осаду в оливковій олії. Звичайною причиною осаду є недостатня фільтрація масла. Так як оливкова олія, по суті, це натуральний сік з оливок, створений в процесі вичавлювання, і іноді в ньому залишаються частки фрукта. Також, при зберіганні оливкового масла при дуже низьких температурах, модно спостерігати зміну кольору і появи білого осаду у вигляді пластівців. Це показник натуральності оливкового масла.