Унікальність Staritsky & Levitsky Vodka

Спирт – лише з озимої пшениці серпневого врожаю. 5-кратна дистиляція у мідних ректифікаційних колонах. Селекція за принципом «найкраща з множини».

Вода – із заповідних Карпатських джерел. Має слабкий ступінь мінералізації і не вимагає значного очищення. Видобувається способом зовнішнього паркану і доставляється в цистернах.

Натуральні компоненти – фруктоза, настій пшеничних висівок, янтарна кислота.

Фільтрація – 4-кратна через березове вугілля. Суміш подається знизу вгору під природним тиском через колони висотою 4.2 м. Використовується лише «свіже» нерегенероване вугілля. Фінальна фільтрація – через гірський кришталь.

Довгий марьяж – відпочинок суміші 28-90 днів для повної інтеграції компонентів.

Упаковка – найкращі матеріали. Класична коньячна пляшка із оптичного скла виробництва SaverGlass (Франція) та пробка Камю виробництва Tapi (Італія).

Розлив – унікальна низькошвидкісна лінія розливу, що ополіскує пляшки спиртовою сумішшю.

Купаж Staritsky & Levitsky Reserve був відтворений у 2010 році на основі рецепту столітньої давності та адаптований до умов сучасного виробництва.

Назва Reserve означає постійний пошук та резервування виняткових спиртів, які можуть зберігатися до 2-х років до того, як стануть основою горілки. Особливості виробництва полягають у терміні витримки, що регламентується, - 28-35 днів - і ручному оформленні пляшки.