Вино Cantina Di Castelnuovo del Garda (Кантіна Кастельнуово дель Гарда) Bianco виготовлено з добірних сортів винограду.

Щільність висаджування лоз становить від 3300 до 4000/5000 рослин на гектар. Вино виготовляють із сортів Гарганега та Требб'яно, вирощених у регіоні Венето на глинистому та гравійно-вапняному ґрунті.

Виноробня: після заснування у квітні 1958 року Cantina Sociale Veronese del Garda поступово, але неухильно зростає. Якщо на початку об'єднання входило лише 11 виноробів, то тепер їх 200, і вони вирощують виноград на території понад 1000 гектарів. Виноградники на мальовничих горбистих" навколо озера Гарда дають близько 13 000 000 кг винограду на сезон. Компанія виробляє на рік близько 3 мільйонів пляшок вина і постійно нарощує виробництво та покращує якість продукції. Вина категорій IGT та DOC становлять три чверті загального обсягу виробництва. Cantina di Castelnuovo del Garda популяризує та розповсюджує широкий асортимент продуктів в Італії та за кордоном, покращує імідж постійним зростанням якості, завдяки технологічним удосконаленням від операцій на виноградних лозах до сучасного обладнання для пресування та виноробства.

Аромат: букет з ароматів тропічних фруктів та нюанси польових квітів, персика та лимона

Смак: округлий фруктовий смак із відмінною живою кислотністю, відмінним балансом та тривалим присмаком

Гастрономічна поєднання: з салатами з рикотою та фруктами або креветками з кисло-солодкою цитрусовою заправкою.