Бренді Emilio Lustau (Еміліо Люстау) Solera Reserva - хересний бренді, при дистиляції якого використовують вино з винограду сорту Айрен, зняте з осаду. Процес простої дистиляції відокремлює "голову" та "хвіст" спирту, вибираючи тільки центральну фракцію. Потім, протягом трьох років, бренді витримується за системою "солера та кріадера" в бочках з американського дуба з-під хересу Амонтільядо.

Колір: бурштиновий із зеленими відблисками

Смак: зігріваючий та м'який, з нотами чорного шоколаду та нуги. Має приємний смак з тонами підсмажених горіхів.

Аромат: ноти смаженої кави, тютюнового листа та горіхів

Гастрономічна сполучуваність: рекомендується вживати у чистому вигляді або з льодом. Також у супроводі витриманих сирів, чорного шоколаду, смаженого мигдалю, лісових горіхів чи кураги. Використовується у складі коктейлів Buenos Dias, Lumumba та Indian Oriental