|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Dow's, Old Tawny Port 10 Years є купажем зі старих вин, які дають Порто складність і концентрацію, і молодих вин, які наділяють портвейн фруктовою свіжістю і жвавістю. Поки вино протягом тривалого періоду в 10 років витримується в бочках, у його кольорі відбуваються найтонші зміни: темно-червоний відтінок, який характеризує молодість портвейну, поступово поступається місцем темно-бурштиновому кольору. Смак вина стає повним, багатим, насичується горіховими тонами, легкими нотками цитрусів та ванілі. Порто розливається в пляшки з пробкою-ковпачком, завдяки чому вино залишатиметься свіжим протягом двох-чотирьох місяців після відкриття пляшки. Зберігати портвейн рекомендується у темному, прохолодному місці. В ароматі вина домінують нотки зацукрованих сухофруктів, ванілі та ірису. У смаку вина дуже яскраво відчуваються відтінки сухофруктів, горіхові, мигдальні обертони, нотки дубової стружки та цитрусових. За рахунок чудово збалансованої структури післясмак стає неймовірно приємним і м'яким. Портвейн чудово поєднується з яблучним пирогом, посипаним корицею, шоколадними тарталетками, шоколадним соусом та еклерами, а також з макаронами, сиром Фета, вершковими сирами.