Вино Tamada Kindzmarauli (Тамада Кіндзмараулі) AOC є одним із найвідоміших вин Грузії, воно створюється з винограду сорту Сапераві, вирощеного у знаменитій виноробній зоні Кіндзмараулі в Кахетії. Ґрунти регіону переважно піщані, родючі, з високим вмістом мінеральних речовин, що надає винограду Сапераві певного смаку з мінеральним складом. Завдяки Кавказькому хребту у регіоні сформувався ідеальний для дозрівання винограду мікроклімат.

При досягненні в ягодах максимальної концентрації цукрів виноград вручну збирається в невеликі ящики і тут же доставляється на виноробню для переробки. На виробництві вин використовується найсучасніше обладнання від віджиму до зберігання та бутилювання готового вина.

Колір: темно-рубіновий зі сливовим відтінком.

Аромат: свіжі сортові тони з відтінками ожини, черешні, вишневої кісточки та чорної смородини.

Смак: повний, округлий, бархатистий, з яскраво вираженим тоном стиглих чорних ягід і з довгим приємним післясмаком з приємною терпкістю.

Гастрономічна поєднання: рекомендовано подавати до м'яса, ідеально з сирами та горіхами, чудово поєднується з гострими соусами, пом'якшуючи їх дію, підійде до солодких млинців або вареників з вишнею, полуницею, малиною, а також у поєднанні з фруктовими салатами, пісочними кошиками з ягодами або ягідними желе (причому при приготуванні желе в нього можна додати трохи вина).

Температура подавання: 10-12°C.