Опис:

Перед нами іспанська Кава, витримана у суворій темряві та тиші, щонайменше 12 місяців. Ця Кава сповнена енергії, з ароматами пелюсток троянд, хлібобулочних виробів та червоних ягід. У смаку гарний баланс із вершковим характером. Легко п'ється, але не нудно, цікаво, але не складно. Відмінний аперитив, а також супровід до трапези.Відповідно до законодавства Cava виробляється традиційним методом, відповідно до якого вторинна ферментація здійснюється у тій же пляшці, в якій ігристе вино надходить у продаж. Після проведення великих досліджень, Jaume Serra виділив ідеальні дріжджі, які допомагають надати відмінну якість та елегантний смак каві. Цей кофе витримують протягом 12 місяців на осаді до випуску у продаж.

Сортовий склад:

• Піно Нуар

  Класифікація:

• DO