Історія виноградників Шлос Йоханнісберг налічує понад 1200 років. Це один із найстаріших маєтків у світі. Шанувальники вин Шлосса були в різні часи: Гейне, Гете, Томас Джефферсон, Бісмарк, Наполеон. Господарство спеціалізується виключно на сорті Рислінг. Bronzelack – строгий та витончений стиль. В ароматі відтінки зеленого яблука, манго, лайма та аристократичного мінерального тону. У смаку багато свіжості, висока кислотність з бадьорою та стійкою солоністю на чіпкому післясмаку.

Вініфікація

Ручний збір винограду з подальшим пресуванням. Половина сусла ферментується у сталевих резервуарах, половина - у дубових бочках. Потім вино витримується на дріжджовому осаді протягом шести місяців.