Опис:

Ягоди збираються із виноградника, середній вік лози якого становить від 20 до 40 років. Мацерація триває близько 15 днів. Ферментація в чанах із нержавіючої сталі окремо кожного сорту при контрольованій температурі 24º-28ºC. Витримка тривалістю 10 місяців частково у французькому (90%), частково в американському дубі (10%).

Сортовий склад:

• Темпранільо, Мерло, Гарнача

  Аромат:

Вино відрізняється приємним та виразним ароматом з тонами стиглих червоних фруктів, доповненими тонкими відтінками землі, цедри лимона, ванілі та дуба.

Смак:

Смак вина повний, трохи терпкий, добре структурований, фруктовий, з хорошим балансом між кислотною та танінною складовими, довгим та гармонійним післясмаком.

Гастрономія:

Вино відмінно поєднується з усіма видами птиці, особливо качкою, індичкою, а також з дичиною та червоним м'ясом на грилі.