Луї-Анрі Дені Жадо заснував Будинок Луї Жадо у 1859 році. Але історія цього будинку сягає корінням у 1826 рік, коли сім'єю Жадо були куплені виноградники Кло де Урсул, Бон Прем'є Крю. Негоціантський Будинок під керуванням Луї Жадо швидко розширювався з орієнтацією на ринки північної Європи - територію, яка була добре відома Луї, оскільки його родина приїхала з Бельгії. Його син, Луї Жан-Батіст, взяв на себе кермо влади компанією в 1900 році і почав розширювати діяльність, купуючи численні виноградники, включаючи Кортон-Шарлемань і Шевальє-Монраше Ле Демоазель.

Наступне покоління під керівництвом Луї Огюста Жадо розпочало розвиток нових експортних ринків, в основному в Англії та США, за допомогою Руді Копфа, засновника Kobrand Corporation. У 1954 році Андре Гаже приєднався до компанії як заступник Луї Огюста Жадо, і в 1962 році, після смерті Луї, Андре стає директором Будинку Жадо. У 1970 році Гаже найняв молодого винороба Жака Лардьєра як свого помічника, а в 1984 році до компанії приєднується син Андре Гаже, П'єр-Анрі.

У 1985 році для того, щоб забезпечити майбутнє компанії, мадам Жадо вирішує продати компанію родині Руді Копфа, американським імпортерам Будинку Жадо. У 1992 році П'єр-Анрі Гаже стає президентом Будинку Louis Jadot.

Сьогодні Будинок Луї Жадо володіє 154 га прекрасними виноградниками у Бургундії — від Кот-д'Ор до Маконе та Божоле. Завдяки високій якості вина Будинку Луї Жадо мають чудову репутацію як у Франції, так і в усьому світі — серед сомельє, рестораторів, імпортерів та любителів вина.

У Бургундії завжди працювали з винами з одного сорту: Піно Нуар – для червоних, Шардоне – для білих та Гамі – для Божоле. Виноград збирається вручну, потім проходить найсуворіший відбір. Для того, щоб створювати вина, що прославляють терруар, Жак Лардьєр працює з командою досвідчених професіоналів, разом вони забезпечують успіх та майбутнє Будинку Жадо. З 1995 року компанія має власний бондарний промисел "Cadus", де створюються бочки з дуба, що зростає у найкращих лісах Франції.

Всі вина Будинку Louis Jadot мають однакові етикетки – із зображенням голови Вакха (в античній міфології Вакх – бог вина), декоративним фризом та особливим відтінком жовтого кольору, що робить їх легко впізнаваними. Ці етикетки — знак прихильності до якості, незалежно від того, чи це просте бургундське вино чи велике Гран Крю.