|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Цей сорт набагато холоднішого сезону 2021 року, вирощений на неглибоких кам'янистих грунтах високо в лісовому хребті, має тонку кістяну лінію і повну мінеральність з відтінками лайма і білого персика.
Вініфікація: цілі грона подрібнюються та пресуються в бак для відстоювання протягом ночі перед зливом твердих речовин у бочки. Вино провело одинадцять місяців у французьких та австрійських дубових бочках, 20% з яких нові.