"Sogno di Ulisse" Montepulciano d'Abruzzo DOP - червоне напівсухе вино, виготовлене з винограду сорту Монтепунчіано, вирощеного в регіоні Абруццо. Після збору врожаю, який проводиться після досягнення ягодами оптимальної стиглості, плоди транспортують на виноробню і піддають винификации. Мацерація на шкірці триває від 15 до 20 днів. Ферментація здійснюється в резервуарах з нержавіючої сталі при температурі 20-25 ° С. Частина вина витримується в дубових барріках протягом 4 місяців.

Колір

Вино інтенсивного рубіново-червоного кольору з пурпуровими відображеннями.

Смак

Вино має багатий, повним, добре збалансованим смаком з шовковистою текстурою, делікатними танинами і тривалим післясмаком.

Аромат

Виразний аромат вина витканий з нот стиглих ягід (ожина, вишня, чорниця, смородина), підліску та прянощів.

Гастрономічні поєднання

Вино гармонійно поєднується з червоним м'ясом і твердими сирами.