Різноманітність чилійського терруару якнайкраще виражена в червоному сухому вині "De Martino", Alto de Piedras Carmenere. Для його створення виробник використовує виноград сорту Карменере, зібраного на винограднику Isla De Maipo, у самому серці долини Майпо. Виноградник висаджений на терасі з алювіальним грунтом зі щедрим вмістом гравію та глини, що робить його ідеальним для цього сорту. Виноградники були висаджені 1992 року. Ягоди були повністю дестебльовані. Ферментацію провели у резервуарах із нержавіючої сталі. За бродінням пішла постферментативна мацерація, яка тривала 10 днів. Яблучно-молочну ферментацію провели у сталевих резервуарах. Витримка вина П'єдрас Карменере тривала 24 місяці. Для цього винороби використовували фудри (великі дубові бочки) об'ємом 2500 літрів.

Смакові особливості:

• Колір: Вино темного рубіново-червоного кольору
• Смак: Смак вина глибокий, середній за насиченістю, має шовковисту і гладку текстуру, збалансовані та вишукані танини, освіжаючу кислотність та інтенсивні тони стиглих фруктів. Післясмак тривалий
• Аромат: Свіжий аромат вина розкривається нотами зрілих чорних фруктів, нюансами спецій, перцю, графіту та мінералів
• Гастрономічні поєднання: Вино добре поєднується з різноманітними м'ясними стравами, ягнятиною з овочами, яловичиною зі свіжим салатом, птицею, пастою, закусками та сирами