Guarda Rios, Tinto, Monte da Ravasqueira – витончене червоне сухе вино, що є художнім виразом мистецтва виноробства. Лауреат цілої низки нагород, у тому числі відзначений срібною медаллю на Concours Mondial de Bruxelles 2018 та Challenge International du Vin 2018. Відрізняється елегантним, гармонійним та дуже гастрономічним профілем.

Виготовлено з місцевих червоних сортів Аліканте Буше, Арагонес, Трінкадейра та Шираз, які культивують у спекотному та сухому середземноморському кліматі. Виноград збирають ручним та механічним способом з частковим дробленням та видаленням плодоніжок. Ферментація відбувається при постійному контролі температури 26 ° С з фінальним витримкою у французьких дубових бочках.

Смак

Збалансований, соковитий, фруктовий смак із ледь відчутним незрілим таніном та довгим фінішем.

Аромат

Неповторне поєднання стиглих, м'ясистих червоних ягід з нюансами польових квітів та спецій.

Гастрономічні поєднання

Відмінно п'ється в парі з витриманими сирами, прошутто та запеченою дичиною.