Виноград для Сін Каберне Совіньйон вирощується на глинисто-вапнякових ґрунтах апелласьону Антр-Де-Мер. Після відокремлення від гребенів та пресування відбувається передферментаційна холодна мацерація. Процес ферментації відбувається у резервуарах із нержавіючої сталі при контрольованій температурі. Сін, бог місяця в стародавній Месопотамії.

Смак напою

Насичений, свіжий, нюанси ментолу в післясмаку

Аромат

Переклад: чорних фруктів

Гастрономічні поєднання

Вино відмінно підійде до страв із червоного м'яса, барбекю, дичини, сирів.