Planeta є найвідомішою та знаковою виноробною Сицилією. Оскільки виноградники розташовані в різних куточках острова, господарство може надати велику різноманітність вин як з місцевих, так і з міжнародних сортів винограду. Chardonnay розкривається сицилійським листковим тестом і скоринкою каннолі, є вишуканим і насиченим виразом цього важливого білого винограду. Вино справляє незабутнє враження об'єму та розкоші завдяки кісточковим фруктам, ванільному крему та спеченому хлібу. Свіжості достатньо, щоб вино залишалося легким та джазовим з погляду смакових відчуттів.