Якби вино вміло розмовляти, то звучало б це так: “Мене звуть Буцефало, я родом з Абруццо. , ставши одним з найцінніших вин моїми венеціанськими друзями та знавцями по всій Європі.Мій виноград спочатку сушать на лозі, а потім вініфікують, як червоні вина, залишаючи сусло мацеруватися разом із шкіркою та дріжджами, що дає мені візуальні та смакові характеристики, які роблять моє вино абсолютно унікальне. Від аромату до смаку супроводжує зелене яблуко, яблучний конфітюр, груша, абрикос, мед. Усі етапи виноробства та обробки проводяться відповідно до стандартів біодинаміки".