Taittinger Nocturne Sec – це виняткове шампанське прекрасного ступеня зрілості, купаж якого включає понад 35 врожаїв з різних Крю. Шампанське витримується на осаді щонайменше 4 роки. Дозування очеретяного цукру на літр вдвічі перевищує вміст цукру в Taittinger Brut Reserve. У поєднанні з округлістю та зрілістю купажу, шампанське має досконалу структуру та гладкість.

Смак шампанського Taittinger Nocturne Sec округлий, м'який та свіжий. Хороший баланс з яскравими тонами родзинок та фруктів у сиропі, створюють тривалий післясмак з приємною насолодою. Тонкий та свіжий аромат відзначений чудовими тонами білих квітів та стиглих фруктів, відтінками жовтих персиків та кураги. Шампанське має яскравий, блідо-золотистий колір.

Taittinger – один із трьох найстаріших будинків у Шампані. Спочатку будинок, заснований 1734 року, називався Fourneaux. У 1734 Жак Фурне, продавець шампанських вин, створив компанію, яку пізніше буде названо "Taittinger". Компанія процвітала протягом усього ХІХ століття. Після Першої світової війни компанія купує нові резиденції та виноградники. Нині їхню продукцію експортують у понад 100 країн світу.

Вініфікація

Філософія Taittinger полягає у збереженні кращого, і у створенні неповторного смаку, який принесе задоволення лише на мить, або на все життя. Кожен виноградник має власний характер, що дозволяє створити складний бленд. Для отримання Nocturne Sec в шампанське додають 18 г тростинного цукру, так утворюється додаткова насолода. Шампанське витримується на осаді щонайменше 4 років.

Для незабутнього святкування

Шампанське Taittinger Nocturne Sec – це ідеальний напій для елегантних заходів та особливих моментів. Його легкий і м'який смак створює гармонію з різноманітними морепродуктами, підкреслюючи їх ніжність і свіжість. Ігристе чудово поєднується з фуа-грою, поданою на імбирному хлібі. Також це ідеальний аперитив, який допоможе створити позитивну атмосферу для ваших гостей.