Перед нами є біодинамічний виробник Центрального Отаго, Нова Зеландія. У Burn Cottage вірять у ефективність мінімального втручання у процес виноробства, використовують дикі дріжджі, мінімальну кількість добавок.

Соковитий аромат темних ягід, шипшини, осіннього лісу, трюфелів та чорного чаю переходить у складний, багатогранний, елегантний смак, відзначений енергією.

Таніни структуровані, шовковисті, плавно проводять до насиченого, напористого післясмаку.

Ще молоде вино, яке говорить про значний потенціал витримки та вдосконалюватиметься з роками витримки.