Їстівне ядро насіння мигдального дерева, багате на мінерали та корисні речовини.

Унікальні корисні властивості мигдалю визначаються їх хімічним складом. У складі мигдалю міститься 40-70% олії, приблизно 30% білків, вітаміни (переважно Е та В), вуглеводи та ненасичені жири, кальцій, каротин та каротиноїди, лікопін та приблизно 0.8% ефірної олії, що визначає запах.

• Склад: ядро мигдалю
• Країна походження сировини: США
• Харчова цінність: жири 58 г, білки 18.5 г, вуглеводи 16.2 г, цукор 4.2 г
• Енергетична цінність: 575 ккал/2407 кДж

Термін придатності до споживання: 12 місяців.