Опис, стилістика: Колір лососевий. Аромат з тонами малини і полуниці. Смак тонкий, добре збалансований, фруктово-ягідний.

Гастрономія: Вино добре в парі з білим м'ясом, пряними стравами, лососем і десертами.

Температура подачі, С: 8-10

Виноградник: Грунти дуже різноманітні по всій території висадки винограду, включають піщані, глинисто-вапнякові та кам'янисті типи.

Спосіб виробництва: Виноград збирають як вручну, так і механічний засобами рано вранці, щоб виноград був охолодженим. Виноград пресують пневмопрессом, потім відправляють на ферментацію при температурі 15-17 ° C. Вино фільтрують і витримують в чанах з нержавіючої сталі.

Цікаві факти, історія, замітки: Каліфорнійське вино, розлите у Франції компанією Ле Гранд Ше де Франс - найбільшим у Франції виробником і ботлером вин.

З метою просування вина з сорту Зинфандель в Каліфорнії була створена спеціальна організація - асоціація виробників і захисників Зинфандель - ZAP (Zinfandel advocates and producers), до якої увійшли понад 6 тисяч американських споживачів і близько 300 виноробів. При цьому, кожен з членів асоціації має рівне право голосу при вирішенні тих чи інших питань. Асоціація займається дослідженням сорти Зинфандель, проводить дегустації, і влаштовує щорічний фестиваль Zinfandel.