|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Опис, стилістика: Вино має яскраво-жовтий колір. У букеті переважають квіткові аромати з відтінками ананаса, цитрусових, яблук, мінералів. Смак свіжий, елегантний, фруктовий зі збалансованою кислотністю. Післясмак тривалий з нюансами жовтих фруктів.
Гастрономія: Вино чудово поєднується з рибою і морепродуктами.
Температура подачі, С: 10-12
Виноградник: Виноградники розташовані в області Маремма на невисоких схилах висотою близько 45 метрів; експозиція: південь, південний схід; щільність посадки - 4400 лоз / акр; метод формування лози - Modified Guyot; грунту - пісок (80%), глина (15%), гравій (5%); виноградники були посаджені в період між 2001 і 2005 роком з відстанню між рядами 1,30-1,40 м, а відстань між виноградними лозами 0,80-1,00 м.
Спосіб виробництва: Виноград зібраний вручну з 1-го по 9-е вересня. Ферментація проводилася в ємностях з нержавіючої сталі при контрольованій температурі.
Спосіб витримки: 6 місяців на осаді в сталевих чанах і 3 місяці в пляшці.
Цікаві факти, історія, замітки: Преліус - древнє озеро, яке існувало за часів Римської епохи на території нинішньої виноробні.