|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Опис, стилістика: Колір інтенсивний рубіново-червоний. Аромат з тонами стиглої вишні і солодких спецій. Смак насичений з тонами вишні і лісових ягід. Післясмак тривалий з м'якими танинами.
Гастрономія: Вино добре поєднується з смаженим червоним м'ясом, кульками нуту, гамбургерами з баклажанів, зрілими сирами.
Температура подачі, С: 18
Виноградник: Лози виростають на висоті 950-1050 метрів над рівнем моря на просторах долини Тупунгато (регіон Мендоса).
Спосіб виробництва: Вино знаходить своє багатство і структурованість завдяки подвійному бродінню ягід мальбек і обробці сорти Корвіна з техніки "аппассіменто", що має на увазі підсушування ягід. Подібна технологія підвищує концентрацію цукру в плодах і привносить нові ноти в ароматичний букет.
Спосіб витримки: Вино витримується в бочках з французького дуба протягом 9 місяців.