Опис, стилістика: У букеті відчуваються аромати червоних ягід і журавлини, з нотками кориці, мускатного горіха, алтея, спецій. Вино володіє прекрасним фруктовим смаком і м'якими танинами.

Гастрономія: Добре поєднується з пряним каррі, піцою, стравами з дичини і червоного м'яса. Також можна вживати без гастрономічного супроводу.

Температура подачі, С: 16-18

Спосіб виробництва: Алкогольна ферментація тривала 5 днів в чані з нержавіючої сталі з частим ремонтажем (перекачування сусла з нижньої частини чана в верхню з метою зрошення "шапки"). Потім шкірка віддалялася і пресувати. Отримане вино поверталося назад в чан для завершення алкогольної і яблучно-молочної ферментації. Деяка кількість Пінотаж (близько 15%) ферментований разом з Віонье для насичення ароматами. В остаточний бленд додається вино з Шираза для додання шовковистою Танін структури і пряних ароматів. Після подальшої витримки в чані вино висвітлювалося, фільтрувати і бутильовану.

Спосіб витримки: 20% вина витримувалося в бочках з американського дуба (25% з яких - нові) на протязі 6 місяців. Інша частина - в сталевих чанах.

Цікаві факти, історія, замітки: Назва MAN - це перші літери імен дружин організаторів виноробні Marie (дружина Jose Condé), Anette (дружина Tyrrel Myburgh) і Nicky (дружина Philip Myburgh). 95% винограду поставляється 30 фермерами з регіону Agter-Paarl. Вина господарства почали проводитися в 2001 році. Кількість виробленого вина виросло з 500 ящиків в рік до 175000 ящиків. Продукція еспортіруется в 25 країн. Найпопулярніші вина - Шенен Блан і Каберне Совіньон.