Опис, стилістика: Вино прозорого рубінового кольору. Має дуже приємний аромат з найніжнішим букетом, на чолі якого - ноти гіркого мигдалю. Смак сухий, округлий і шовковистий з легкою гіркуватістю.

Гастрономія: Відмінно підійде до страв з рису, паст, також буде хорошим супроводом до червоних сортів м'яса і птиці.

Температура подачі, С: 18-20

Виноградник: Виноградники знаходяться в зоні Вальполічелла. Ґрунти - частково глиняні.

Спосіб виробництва: Збір врожаю: початок жовтня

Цікаві факти, історія, замітки: Історія компанії Монте ДЗОВ йде корінням далеко в минуле - в 1908 рік, коли Карло Коттіна заснував свої виноградники в самому серці регіону Вальполічелла в містечку Фумане, звідки походить родина Коттіна. Карло змінив його син, Рафаелло, один з семи синів, він і перетворив сімейні виноградники в сімейний бізнес, заснувавши в 1965 році винні погреби. Крім цього, Рафаелло Коттіна придбав маєток «Монте ДЗОВ» в Капріно Веронезе. У 2000 році син Рафаелло, Дієго, вирішив перетворити сімейний бізнес в бренд Монте ДЗОВ, в якому об'єднав сімейні традиції, які є втіленням і гарантією бездоганної якості.