Опис, стилістика: Неро д'Авола - вино з насиченим темно-рубіновим кольором. Вино має легку текстуру і прекрасним фруктово-пряним букетом, в якому на першому плані звучать ноти чорної смородини, ожини та малини, а особливу чарівність вину надають відтінки прянощів і м'які таніни. Аромат розкривається багатою гамою фруктово-ягідних відтінків, гармонійно поєднаних з тонами прянощів і трав.

Гастрономія: Прекрасно підходить до страв з м'яса і домашньої птиці, а також дичини під ягідним соусом, паелье, пасті і різотто. Як закуски ідеальні блакитні сири і м'ясне асорті.

Температура подачі, С: 16-18

Виноградник: Незвичайно родючий грунт і багато сонця в місцях розташування виноградників є єдиними творцями цього червоного вина незаперечного якості, з непохитним характером і шляхетним походженням.

Спосіб виробництва: Виноград спочатку уважно і дбайливо вирощують, потім збирають і обробляють за допомогою тривалого процесу мацерації при контрольованій температурі.

Цікаві факти, історія, замітки: Неро даволен (Nero dAvola, Calabrese) - це основний червоний сорт Сицилії. На нього місцеві винороби покладають великі надії. Як і багато італійських червоні сорти, його відрізняє висока кислотність. Зрея в самому теплом і сонячному регіоні Італії, він набирає багато танінів, пігментів і цукру. Дешеві вина з Неро даволен - фруктові і свіжі. Кращі зразки характеризують сильні аромати зрілої чорної вишні і слив, тони спецій, грибів і лічі; це могутні, рясні, міцні вина.