Свіже, гармонійне вино "Castillo de Aza" Verdejo Viura, виготовлене з винограду сортів Віура і Вердехо, складе відмінну пару легким страв, овочів на грилі і рибу. Для отримання сусла ягоди піддають невеликому пресування. Тверді частинки насіння і шкіри видаляють. Ферментація проходить при суворо контрольованій температурі, після чого вино піддається освітленню і розливається по пляшках.

Колір

Вино блідо-солом'яного кольору з золотистими відблисками.

Смак

Смак вина легкий, свіжий, гармонійний, зі збалансованою кислотністю і ніжним фруктовим присмаком.

Аромат

Насичений аромат вина розкривається нотами свіжих фруктів і білих квітів.

Гастрономічні поєднання

Вино можна використовувати як аперитив, воно прекрасно поєднується з легкими стравами, білою рибою, овочами на грилі.