Опис, стилістика: Вино зроблено в класичному для Мерло стилі. В ароматі відчуваються нотки червоних ягід в поєднанні з дубовими пряними ароматами. Смак м'який, з ніжними танінами та довгим післясмаком.

Гастрономія: Можна вживати без гастрономічного супроводу, також добре поєднується з рагу з баранини, лазаньєю, піцою, барбекю.

Температура подачі, С: 16-18

Спосіб виробництва: Ягоди дробляться і відокремлюються від гребенів. Алкогольна ферментація триває близько тижня і проходить в чанах з нержавіючої сталі з періодичним ремонтажем. Після пресування вино поміщається знову в чани, в яких і проходить малолактіческая ферментація.

Спосіб витримки: 15% вина витримується в використаних бочках (225 л) з американського дуба протягом 12 місяців.

Цікаві факти, історія, замітки: Назва MAN - це перші літери імен дружин організаторів виноробні Marie (дружина Jose Condé), Anette (дружина Tyrrel Myburgh) і Nicky (дружина Philip Myburgh). 95% винограду поставляється 30 фермерами з регіону Agter-Paarl. Вина господарства почали проводитися в 2001 році. Кількість виробленого вина виросло з 500 ящиків в рік до 175000 ящиків. Продукція експортується в 25 країн. Найпопулярніші вина - Шенен Блан і Каберне Совіньон.