"Castillo de Aza" Tinto Fino - насичене, гармонійне червоне вино, яке чудово поєднується з пастою, м'ясом і овочами на грилі. Для виробництва цього вина використовується виноград сорту Темпранільо, який в цьому регіоні називають Тінто Фіно. Урожай починають збирати тоді, коли ягоди досягають балансу між кислотністю і концентрацією цукру. Протягом 12-15 днів проходить мацерація сусла з аерацією (періодичний контакт з повітрям на початку і в кінці бродіння), а потім - малолактіческая ферментація. Перед подачею вино рекомендується декантирувати.

Колір

Вино глибокого пурпурного кольору.

Смак

Смак вина насичений, збалансований, з фруктовими нотами, легкими солодкуватими відтінками і гармонійним післясмаком.

Аромат

Інтенсивний аромат вина наповнений тонами стиглих червоних лісових ягід.

Гастрономічні поєднання

Вино чудово поєднується з пастою, м'ясом і овочами на грилі.