Опис, стилістика: Колір рубіново-червоний з фіолетовим відтінком. Аромат тонкий, інтенсивний з тонами спецій (перцю, гвоздики) і стиглих фігових фруктів. Смак сухий, соковитим, м'яким з щільним тривалим післясмаком.

Гастрономія: Вино добре в парі з пастою з м'ясними соусами, вареним, смаженим м'ясом, дичиною і зрілими сирами.

Температура подачі, С: 18

Виноградник: Виноградники розташовані в північно-західній частині Сицилії.

Спосіб виробництва: Виноград збирають вручну, потім подрібнюють і наполягають на шкірці, при 25 ° С 12 днів. Ферментація проходить в ємностях з нержавіючої сталі.

Цікаві факти, історія, замітки: Виробництво Кампаньола налічує вже 4 покоління. Будинок був утворений в 1886 році, а в 1907 вже був удостоєний золотої медалі. Джузеппе Кампаньола виробляє традиційні вина регіону Венето: Речото, Амароне, Вальполічелла. Джузеппе Кампаньола входить в асоціацію "Трьох Вин": Вальполічелла, Бардоліно і Бьянко ді Кустоце. Назва десертного вина Речото (Recioto) походить від слова recie - "вухо" в перекладі з місцевого діалекту. Так називали зовнішню частину виноградного грона, повернену до сонця. Ці самі спілі "вуха" збирали окремо і використовували для виробництва багатьох, солодких вин.