|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Опис, стилістика: Колір світло-золотистий з зеленим відблиском. У свіжому ароматі відчуваються тони цитрусових, мінералів і білих квітів. Смак фруктово-цитрусовий з легкою кислинкою в освіжаючому послевкусии.
Гастрономія: Вино добре як аперитив, підійде під птицю і морепродукти.
Температура подачі, С: 10
Виноградник: Виноград росте на винограднику "Вінет Ла Арболеда", розташованому на висоті 950-1050 метрів над рівнем моря в долині Тупунгато.
Спосіб виробництва: Після збору врожаю ягоди охолоджують сухим льодом, що дозволяє зберегти яскраві нотки аромату. Винификации відбувається в ємностях з нержавіючої сталі з режимом мікронасищенія киснем при температурі 15-17 ° C, а потім вино ферментує в сталевих ємностях.
Спосіб витримки: Витяг здійснюється 6 місяців в резервуарах з нержавіючої сталі і принаймні 45 днів в пляшці.