|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Опис, стилістика: Портвейн чудового темно-жовтого кольору з помаранчевими тонами, що розвиваються в характерний зеленуватий ореол. В чудовому, елегантному ароматі спочатку розкриваються теплі і чарівні ноти ванілі, сухофруктів і горіхів. Після перемішування в келиху з'являються пряні аромати кориці і какао. Атласний, тривалий смак портвейну наповнений нотами горіхів - мигдалю і фундука, за якими слідують дивовижні і дуже приємні свіжі ефірні аромати, кульмінацією яких є смак лакриці.
Гастрономія: Портвейн рекомендується подавати в кінці трапези в якості дижестива, з кавою або хорошою сигарою. Також він може супроводжувати баварські десерти з кремом, горіхами та манго.
Температура подачі, С: 18-22
Виноградник: Для виготовлення вина відбирають виноград з декількох ділянок, розташованих в регіоні Дору.
Спосіб виробництва: Процес бродіння переривається шляхом додавання в сусло виноградного спирту.
Спосіб витримки: Проводять з найелегантніших і витончених кріплених вин, витриманих протягом 30 років.
Цікаві факти, історія, замітки: виноробні Ramos Pinto заснував в 1880-му році молодий художник на ім'я Адріано Рамош Пінту. Хоча тоді йому був всього лише 21 рік, його підприємливість швидко зробила цю марку популярною. Адріано Рамош Пінту вирішив, що для просування продукції свого підприємства йому найбільше підійде бразильський ринок алкогольних напоїв. Так вийшло, що вже в першій половині ХХ століття компанія Ramos Pinto експортувала до Південної Америки більше половини виробленого вина. Він особисто керував модернізацією технології відбору сировини, складу купажів, дизайну упаковки і схемою просування марки на світовому ринку.