Червоне сухе вино "Campo Viejo" Gran Reserva з основної лінійки "Кампо Велья" виготовляється з винограду сортів Темпранільо і Грасиана з невеликим додаванням Масуела. Вирощений на родючих ґрунтах регіону Ріоха, що володіє ідеальними умовами для дозрівання, виноград цих сортів відрізняється унікальним смаком і ароматом. Для створення вина використовується тільки зібраний вручну урожай, тривалість мацерації становить 20 днів, а подальша ферментація відбувається в особливих чанах з нержавіючої сталі, контрольована температура всередині яких становить приблизно 28ºC. Витримка протягом 2 років в бочках, виготовлених з французької (80%) і американського (20%) дуба, повідомляє провину аромати спецій і ванілі. По завершенні процесу бутилювання вино проводить в льохах виноробні не менше 3-х років.

Колір

Вино насиченого червоно-рубінового кольору з золотистим відливом.

Смак

Смак вина гладкий і шовковистий, з тонкими танинами, гармонійними фруктовими нотами і довгим післясмаком, в якому превалюють відтінки кави і шоколаду.

Аромат

Виразний аромат вина розкривається яскравими фруктово-ягідними нотами, серед яких чітко розрізняються відтінки ожини, чорниці та чорної сливи. Поступово з'являються димні і деревні нюанси, відтінки спецій і тютюнового аркуша.

Гастрономічні поєднання

Вино ідеально поєднується з усіма видами червоного м'яса - смаженим, тушкованим, приготовленим на грилі і запеченим з овочами. Його також подають з різними витриманими сирами.