Біле сухе вино Moules en Folie Colombard Sauvignon від французького виробника Gourmet Pere & Fils демонструє поєднання двох білих сортів винограду, які в регіоні Гасконь, що на південному заході Франції, давно і успішно «виступають в дуеті», даючи чудові вина, які ідеально поєднуються з морепродуктами. Ця еногастрономічного особливість не двозначно відображена і в жартівливому назві вина Moules en Folie, що в перекладі означає «безумство мідій».

Смак

Легкий освіжаючий смак вина демонструє відмінний баланс, поєднуючи в собі ноти цитрусових і тропічних фруктів, що доповнюються квітковим тоном і делікатній мінеральної.

Аромат

Гармонійний тонкий аромат розкривається відтінками цитрусових, маракуї і білих квітів.

Гастрономічні поєднання

Рекомендується вживати в охолодженому вигляді в поєднанні з морепродуктами, карпаччо і тартаром з риби.