Pignocco, Santa Barbara - Пітко, легке і гармонійне вино, виготовлене з ягід сорту Вердіккіо. Напій отримав назву на честь величезної сосни, що виростає на пагорбах посеред виноградників. Лози культивуються на південному сході в 250 м над рівнем моря. Після ручного збору врожаю стиглі ягоди пресують, а отримане сусло зливають. Ферментація проходить при контрольованій температурі для збереження смако-ароматичних властивостей напою. Витримка тихого білого вина протікає в підвалах виноробні, а потім - в пляшках до повного дозрівання. Вино Піньокко володіє розкішною органолептикою: воно порадує вас яскравими фруктовими тонами, збалансованої кислинкою і свіжим ароматом. Найкращим чином італійське вино гармонує з рибними закусками і морепродуктами. Його також можна подавати до білого м'яса.

Смак

Вишуканий і свіжий, розкривається фруктово-квітковими нотами з м'якою кислинкою. Завершується приємним післясмаком.

Аромат

У яскравому ароматі поєднуються ноти персика, яблука, глоду і мигдалю.

Гастрономічні поєднання

Відмінно доповнить морепродукти, вершкові сири і овочеві закуски.