Il Conte, Montepulchano d'Abruzzo, Organic, Mare Magnum - одне з найбільш найважливіших вин для регіону, в якому воно проводиться, оскільки вчинила колосальний прорив в процесах приготування, і вивело місцеве виноробство на новий рівень, змусивши милуватися їм не тільки в Італії, але і по всій планеті.

Вино Монтепунчіано д'Абруццо Іль Конте не має ніякого відношення до тосканским винам, в назві яких фігурує ця назва (прим. Nobile di Montepulciano). Для того, щоб їх не переплутати, варто звернути увагу на сорт винограду, з якого виробляється напій. Маре Магнум використовує однойменні ягоди, а в Тоскані віддають перевагу класичним грона Санджовезе.

Чим же так знаменито це вино? 15 липня 1968 року його отримала категорію D.O.C, яка означає повний контроль при приготуванні напою від початку формування винограду, до процедури розливу по пляшках. Це перший напій в регіоні Абруццо, який удостоївся цього шанованого статусу, продемонструвавши всім свій клас, і зберігши цю рецептуру до нашого часу.

Вино проходить всі традиційні процеси італійського виноробства, які завершуються витримкою в дубових бочках з французьких порід дерев. Ферментація проводиться в резервуарах з нержавіючої сталі, з урахуванням постійної температури в 25 ° С. Тривати вона 5 днів, а сусло постійно перекачується, щоб створювати однорідну консистенцію смаків і ароматів по всьому напою.

Стильна форма пляшки дозволить подавати вино в якості подарунків.

Смак

Приємні квіткові прянощі розпорошуються стриманими танинами по свіжих фруктовим полях, залишаючи попереду приємне деревна післясмак.

Аромат

Свіжість зірваної вранці смородини пронизує ванільні палички дрібними шматочками приємною шоколадної стружки.

Колір

Темний рубіновий колір, з легкої блакиттю по обіду.

Гастрономічні поєднання

Вино чудово підходить до різноманітних м'ясних страв, стейкам, класичним італійським піццам або паст.