Господарство «Ropiteau Freres» було створено в 1848 році 24-річним Жаном Ропіт, який продовжив виноробні традиції своєї сім'ї, яка веде родовід з XVI століття. Жан Ропіт, починаючи свою діяльність з вирощування винограду та виробництва бочок, створив свій негоціантскій будинок, коли з'явилася перша залізниця в Бургундії.

Виноградники «Ropiteau Freres», що мають краще розташування в Бургундії з виноробної точки зору, є найпрестижнішими в регіоні. Протягом трьох століть в напівтемряві льохів дозрівають кращі вина господарства. Відмінною рисою господарства є особлива ретельність у виборі агротехніки і трепетне ставлення до якості винограду. «Ropiteau Freres», володіючи кращими виноградниками в «Золотому трикутнику», ратує за послідовність дій і акуратність в дотриманні виноробних традицій.

В даний час приблизно 30 виноградарів доставляють свій урожай в «Ropiteau Freres», в якому з ретельністю контролюються всі процеси виробництва.

Смак напою

Елегантний, збалансований, з м'якими танинами.

Аромат

Чорна смородина, стигла вишня, ваніль, слива.

Гастрономічні поєднання

М'ясо на грилі, дичину, м'які сири.