Виноробня Produttori Del Gavi - це місце, де традиції нашої компанії охоплюють нову виноробну галузь. В останні роки були зроблені капітальні вкладення в найпередовіші енологіческіе технології з метою отримати краще вино з наших виноградників, тому що «виноград сам по собі не може перетворюватися в вино». Сучасний прес, холодильні камери, винні резервуари з нержавіючої сталі, двоступенева система охолодження, двотрубний теплообмінник: ці інструменти дозволяють нам поліпшити природні якості, приховані в нашому винограді. Строгий гігієнічний контроль в процесі обробки обладнання та базові фізичні принципи є секретом зниження кількості використовуваного діоксиду сірки, щоб ми могли доставити до ваших столах краще вино Гаві.

Смак напою

Свіжий, м'який, мигдальне післясмак.

Аромат

Груша, персик, абрикос, жовта слива.

Гастрономічні поєднання

Аперитив. Легкі перші страви, рибні закуски, молодий сир.